菲律宾美食

菲律宾美食小吃 炸香蕉口感Q弹甜中带有酸味

菲律宾炒米粉他加禄语称为pancitpalabok，palabok是香料的意思，看起来没什么特别，只是在炒米粉上多了水煮蛋和虾仁，还有橘红色的酱汁，而这酱汁正是让菲式炒米粉与众不同的祕诀。可别以为是因为虾子造成了橘红色，这些酱汁的颜色来源跟烤肉或炸肉一样，也是胭脂树红婀娜多。