《鲜厨当道》是江苏卫视于5月3日正式推出的国内首档明星搭档美食厨艺赛。除了主打的“双人赛”模式，赛制上《鲜厨当道》采取前期积分赛，后期淘汰赛的赛制。挑战环节则是分为“技能测试”和“主题比拼”两大板块，通过厨艺技能和主题料理进行PK。另外，节目组也邀请到了世界着名大厨也将现身现场，助力明星嘉宾。
